عدم دریافت ویتامین ب 12 و این اختلالات در بدن

اگر ویتامین B12 دریافت نکنیم چه اختلالاتی در بدنمان به وجود خواهد آمد این ویتامین چه نقشی در بدن ما ایفا می کند دریافت آن چه مزیت هایی برای ما دارد چه عارضه هایی با دریافت ویتامین ب 12 درمان خواهند شد

همین طور که سن بالا می رود قابلیت بدن در جذب ویتامین B12 از غذاها نیز کند می شود. از هر 100 زن 40 تا 59 ساله 4 نفر کمبود ویتامین B12 دارند و بیشترشان نیز در مرز این کمبود هستند. اما بالا رفتن سن تنها دلیلش نیست: نخوردن گوشت، استفاده از داروهای خاص – مانند متفورمین ( معمولا برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا سندرم تخمدان پلی کیستیک تجویز می شود ) یا برخی داروهای معمول برای سوزش سر دل و حتی کاهش وزن با عمل جراحی همه باعث بالا رفتن خطر کمبود ویتامین B12 می شوند.

نتیجه کمبود ویتامین می تواند هر چیزی باشد از خستگی مزمن گرفته تا ضعف بینایی. اگر نشانه هایی که در ادامه گفته می شود برایتان آشنا بود، با پزشک خود صحبت کنید تا یک تست خون از شما بگیرد. اگر سطح این ویتامین ها کم بود، استفاده از مکمل یا تزریق ویتامین می تواند در عرض چند هفته مانند قبل سلامتتان کند.
بعد از ظهرها خیلی سخت می توانید بیدار بمانید – حتی اگر شب قبل 8 ساعت خوابیده باشید

خستگی یکی از اولین نشانه های کمبود B12 است. دلیلش هم این است که بدنتان برای ساخت سلول های قرمز خونی متکی به ویتامین هاست، که اکسیژن را به ارگان ها حمل می کنند. بدون اکسیژن کافی در سلول ها احساس خستگی می کنید، مهم هم نیست که چقدر خوابیده باشید. خستگی می تواند چندین معنا داشته باشد، پس فقط به خاطر خستگی مزمن نمی توانید برای خود ویتامین B12 تجویز کنید. پزشکان با مشاهده خستگی و چند نشانه ی دیگر کمبود ویتامین B12 را تشخیص می دهند.
پاکت خریدتان به نظر 100 کیلو می آید

بدون دریافت اکسیژن از سلول های قرمز خونی، عضلات احساس ضعف می کنند. افرادی که چنین نشانه ای دارند ممکن است فکر کنند مشکل از خستگی یا نخوردن غذای کافی است. اما یک آزمایش می تواند نشان دهد که مشکل اصلی کمبود B12 است. با دریافت B12 این ضعف از بین می رود.

احساس عجیبی را تجربه می کنید

برخی افراد که کمبود ویتامین B12 دارند می گویند: احساس می کنم یک جریان برق از سر تا پایم در حرکت است. دیگر مواردی که گزارش شده شامل بی حسی و سوزن سوزن شدن می شود. تمام این احساسات عجیب به دلیل آسیب وارد شدن به سیستم عصبی است، که با کاهش اکسیژن در سلول ها تحریک می شود.
کلید ها را در یخچال می گذارید!

فراموش کار یا حواس پرت شدید، نام دوستتان را به خاطر نمی آورید، شاید نگران شوید که به آلزایمر زودرس مبتلا شده اید، اما گاهی کمبود B12 مقصر اصلی است. دربرخی بیماران که سنشان بالاست گاهی کمبود ویتامین B12 را با آلزایمر اشتباه می گیرند. از چنین بیمارانی تست خون گرفته می شود و همین که کمبود B12 تشخیص داده شد پزشک مکمل ویتامین B12 تجویز می کند تا نشانه ها از بین بروند.
احساس منگی و گیجی می کنید

داشتن سرگیجه یکی دیگر از علام کمبود B12 است. در یک تحقیق که روی 100 نفر انجام شد ( این افراد سرگیجه مزمن داشتند ) محققان متوجه شدند 40 درصد آنها مشکل کمبود ویتامین B12 دارند. سرگیجه همیشه نمی تواند علامت کمبود ویتامین باشد و بهتر است تشخیص را به پزشک واگذار کنید.
پوستتان رنگ پریده شده

اگر متوجه شدید که رنگ پوستتان رو به زردی می رود، ممکن است علتش کمبود B12 باشد. وقتی کمبود دارید سلول های قرمز بسیار شکننده و به آسانی شکسته می شوند، که باعث آزاد شدن رنگدانه های بیلی روبین و زرد شدن رنگ پوست می شود.
زبان صاف و قرمز می شود

نصف کسانی که کمبود شدید B12 دارند پاپیل های – برآمدگی های ریز روی زبان — زبانشان را از دست می دهند، مخصوصا آنهایی که دور لبه ی زبان هستند. همچنین بیماران از سوزش زبان نیز شکایت می کنند، مخصوصا در پشت زبان. از آنجا که بیشتر این برآمدگی های ریز حاوی غدد چشایی هستند اگر مقدار زیادی از دست بدهید دیگر حتی غذاهای مورد علاقه تان نیز بی مزه می شوند. در واقع خانم هایی که کمبود ویتامین B12 دارند می توانند راحت تر وزن کم کنند چون غذاها دیگر برایشان طعمی ندارند، اما این اصلا روش عاقلانه ای برای کاهش وزن نیست.
هر چیز کوچکی باعث گریه یا نگرانی تان می شود

بیشتر از هر وقت دیگری احساس اضطراب و پایین بودن دارید؟ کمبود B12 روی خلق و خو نیز تاثیر می گذارد، و فرد را به سمت افسردگی و اضطراب هدایت می کند. پزشکان هنوز به درستی نمی دانند که چرا این کمبود باعث افسردگی می شود، اما شاید دلیلش دخالت B12 در سنتز مواد شیمیایی مغز از جمله سروتونین و دوپامین باشد، که به تنظیم خلق و خو کمک می کند.
چشمتان یک مشکلی دارد

در موارد حاد، کمبود B12 می تواند به عصب باصره آسیب برساند یا روی عروق خونی در شبکیه چشم تاثیر بگذارد، در نتیجه تاری دید، دو بینی، حساسیت به نور، و حتی از دست دادن بینایی اتفاق می افتد. برخی بیماران که کمبود B12 به شبکیه چشمشان آسیب رسانده می گویند کم کم در دید خود سایه مشاهده می کردند تا وقتی که سطح B12 بدن را بالا بردند و علائم متوقف شده.

سایت دکتر کرمانی

hiDoctor.ir

آبلیمو و کمک به رفع انواع مشکلات بدن

آیا آب لیمو مصرف می کنید؟سعی کنید ازخواصاین میوه پرخاصیت بی نصیب نمانید و سعی کنید در سفره غذایتان همیشه آن را به عنوان چاشنی مصرف کنید می خواهیم به برخی از این خاصیت های مفید اشاره کنیم

 صبح خود را چگونه آغاز می کنید؟ با یک لیوان چای، قهوه، شیر یا آب پرتقال؟ فکر می کنید نوشیدنی های کافئین دار بهترین گزینه برای شروع یک روز خوب هستند یا آب میوه های طبیعی؟ اگر به آب میوه رأی می دهید، چه میوه ای را انتخابی می کنید؟ تا به حال به آب لیمو برای نوشیدنی اول صبح فکر کرده اید؟ شاید به نظرتان کمی عجیب برسد ولی نوشیدن هر روز یک لیوان آب گرم به همراه لیمو ترش با معده خالی تغییرات بی نظیری را در بهبود وضعیت جسمی شما ایجاد می کند. این معجون معجزه آسا حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C، منیزیم، کلسیم، اسید سیتریک، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است که ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن توان مبارزه برابر عفونت ها را افزایش می دهد. البته خواص آب لیمو اول صبح به همین جا ختم نمی شود، در این گزارش ما به تفضیل 18 مورد از مزایایی که این نوشیدنی را بیان می کنیم تا شاید از فردا برنامه غذایی خود را تغییر دهید و آب لیمو گرم از سر میزتان حذف نشود.

  • زمانی که شما یک لیوان آب به همراه لیمو می خورید میزان ترشح آنزیم ها توسط به بیشترین حد خود می رسد، اتفاقی که با هیچ خوراکی دیگری رخ نمی دهد.
  • ترکیب آب و لیمو با یکدیگر موجب تمیز شدن ریه ها می شود.
  • از آنجایی که لیمو سرشار از ویتامین C است، محافظ قوی برای سیستم ایمنی بدنی ما محسوب می شود.
  • نوشیدنی آب لیمو باعث حفظ میزان pH بدن می شود.
  • لیمو به دلیل داشتن پکتین یک آنتی باکتری قوی است که به حفظ کارکردهای روده بزرگ کمک بسیاری می کند.
  • ویتامن C موجود در لیمو نقش قابل توجهی در جوان سازی پوست دارد. مصرف هر روز صبح این نوشیدنی باعث حفظ شرلیط پوستی می شود.
  • آب و لیمو مزایای بی نظیری برای زنان باردار به همراه دارد. از همه مهم تر اینکه بدن را مقابل انواع ویروس ها قوی می کند.
  • اگر این نوشیدنی را جزء برنامه هر روز خودتان بگذارید، از سنگ کلیه، کیسه صفرا، پانکراس و رسوب کلسیم در امان می مانید.
  • لیمو به تنهایی موجب سوزش معده می شود، به همین دلیل حتماً یک قاشق چای خوری لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید.
  • اگر می خواهید سیستم هضم و جذب بهتری داشته باشید لیمو بخورید، این میوه به دلیل داشتن اسید سیتریک به هضم هر چه بهتر غذا کمک می کند.
  • یک خاصیت بی نظیر لیمو، تأثیر آنها بر کاهش درد مفاصل است.
  • این نوشیدنی در ابتدای صبح کمک قابل توجهی به کاهش وزن می کند.
  • اگر درد دندان یا لثه دارید، نوشیدن آب لیمو را به هیچ وجه فراموش نکنید.
  • آب و لیمو یک داروی خوب برای پیشگیری از ابتلا به سرطان هستند. لیمو میوه ای با خاصیت قلیایی است و تحقیقات مختلف نشان داده اند: سرطان در محیط قلیایی توان رشد ندارد.
  • اگر صبح خود را با این نوشیدنی شروع کنید، در واقع خودتان را برابر نفوذ انواع ویروس و باکتری ایمن کرده اید.
  • ویژگی شگفت انگیز لیمو کمک به سیستم عصبی است، از آنجایی که سیستم عصبی برای خوب کار کردن نیازمند مقدار مشحصی پتاسیم است لیمو به خوبی می تواند این نیاز را رفع کند.
  • آب لیمو به کاهش فشار خون کمک قابل توجهی می کند.مصرف روزانه لیمو در کاهش 10 درصدی فشار خون اثر شگفتی می گذارد.
  • خاصیت قلیایی لیمو به حفظ سطح pH خون کمک می کند، بنابراین حتی اگر شما این نوشیدنی را پیش از وعده غذایی مصرف کنید تأثیری مثبت بر بدن شما می گذارد. افزایش سطح pH خون به معنای افزایش توان بدن در مقابله با بیماری هاست.

منبع naturalnews

hidoctor.ir

تناسب اندام بیشتر با مصرف ماست بیشتر

اگر برای لاغرشدن عجله دارید سعی کنید ماست بیشتری مصرف کنید چون در باریک شدن کمرتان تاثیر زیادی دارد و می توان در رسیدن شما به تناسب اندام موثر باشد توصیه ما مصرف بیشتر ماست در جهت کاهش وزنتان است

تب لاغری و کمر باریک این روزها داغ داغ است و اغلب خانم ها سخت در جست و جوی راه هایی هستند که در عین ساده بودن اثربخش هم باشند. بدون شک رعایت رژیم های مختلف یکی از همین شیوه های لاغری، رژیم هایی که اگر بدون آگاهی و بدون نظارت باشند منتهی به مشکلات پیچیده و دردناکی می شود. با این حال، مصرف برخی غذاها و حذف برخی دیگر می تواند ما را در رسیدن به این هدف کمک کند و به همین دلیل در اینجا از تأثیر ماست بر وزن برای شما می گوییم.

اگر جزء علاقه مندان ماست هستید این شانس را دارید که نسبت به دیگران دور کمری باریک تر و به تبع آن وزنی کم تر داشته باشید.نتایج آخرین تحقیقات انجام شده نشان می دهد: افرادی که ماست بیشتری مصرف می کنند از ترکیب بدنی سالم تری برخوردار هستند. در واقع ترکیبات مغذی موجود در ماست در کنار فوایدی که برای بدن به همراه دارند از جمله: تقویت سیستم ایمنی، کمک به استحکام استخوان ها، بهبود سیستم گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده و معده به کم شدن شاخص توده بدنی و باریک تر شدن کمر کمک قابل توجهی می کند.

اگرچه هم چنان نمی توان ادعا کرد، میان مصرف ماست و کاهش وزن رابطه علت و معلولی وجود دارد اما تأثیر ماست در حفظ شدن نسبی تناسب اندام و بهره مندی از یک ترکیب بدنی سالم امری انکار ناپذیر است. بنابراین اگر می خواهید، وزنتان را کم کنید مصرف ماست کم چرب را فراموش نکنید، این فرآوره لبنی به ضمن کمک به سووزاندن چربی های زائد در حفظ قدرت عضلات تأثیر بسزایی دارد.

منبع scienceworldreport

hiDoctor.ir

بهترین زمان استراحت در محل کار

لازم نیست برای استراحت تا بعدازظهر صبر کنید

مطالعه انجام شده توسط چند محقق از دانشگاه تگزاس، با برخی از باور‌های مردم در تناقض است: لازم نیست برای استراحت تا بعد از ظهر صبر کرد. با انجام یک استراحت صبحگاهی، بهره‌وری بیشتری خواهیم داشت. وقفه استراحتی، برای قهوه خوردن، برای سرو ناهار و. . . این قبیل لحظاتی که در طول روز به استراحت می‌پردازیم، اجازه می‌دهند اندکی از وظایف‌مان دور شویم و سپس آنها را بهتر از قبل شروع کنیم.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه فرصت امروز، اما از اینکه این زمان‌های استراحت چه هنگامی یا در چه مکانی صورت گیرند تا بیشترین بهره‌وری را داشته باشیم، حرفی به میان نیامده است.«امیلی هانتر» و «سیندی وو»، دو محقق از دانشگاه بیلور (تگزاس)، به بررسی آداب و عادات 95 کارمند مختلف در مدت زمانی یک هفته کاری پرداختند. از کارمندان داوطلب خواسته شده بود که به یک پرسشنامه راجع به 959 وقفه زمانی که در کل دوره مشاهدات صورت گرفته، پاسخ دهند.

و اما موضوعی که سبب تغییر باور‌های عموم شد: نیاز نیست تا بعد ازظهر صبر کرد تا به استراحت پرداخت.زیرا در آن هنگام از روز، ذخایر انرژی‌مان به میزانی تحت تأثیر قرار گرفته‌اند که بتوانند دوباره ساخته شوند و برای پایان بردن روز کافی باشند. کارمندان با اختصاص دادن چند دقیقه استراحت در اوایل صبح، توانستند به نکات مفیدی دست پیدا کنند: آنها احساس کردند که تمرکز و انگیزه‌شان را برای باقی ساعات روز تجدید کرده‌اند.

بهره بردن از وقفه‌های استراحت برای انجام کاری که از آن لذت می‌بریم

نکته مهم دیگر: قدم زدن در هوای آزاد، کارآمد‌ترین روش نیست. در حقیقت، تنها کافی است که شما زمان‌تان را برای کاری که دوست دارید اختصاص دهید.این کار می‌تواند به اشکال مختلفی در قالب تبادل با همکاران صورت گیرد، مانند سرو یک فنجان قهوه یا تماس تلفنی با آنها. همچنین می‌تواند به فعالیت‌های مرتبط با کار مربوط باشد، مانند چک کردن ایمیل‌های کاری یا منظم کردن میز کار.

باوجود اینکه این مطالعه، به استراحت پرداختن و چگونه سرگرم شدن را مشخص کرده، تا به حال نتوانسته طول مدت ایده‌آل را تعیین کند. مزایای یک استراحت طولانی غیر‌قابل انکار است.بیشترین تأثیر را کارمندانی حس کردند که وقفه‌های کوتاه استراحت‌شان را به دفعات بیشتری انجام دادند و اکنون، آن تأثیرات کدامند؟

علاوه بر بهره‌وری بیشتر و تمرکز مضاعف در حین انجام فعالیت‌ها، باعث می‌شود از ابتلا به برخی ناراحتی‌ها نیز اجتناب شود مانند سردرد، خستگی‌های چشم و کمر درد. البته احتمال فرسودگی شغلی را کاهش می‌دهد.از سوی دیگر، افرادی که این زمان‌های استراحت را لحاظ می‌کنند، در نهایت رضایت بیشتری از شغل خود دارند بنابراین حتماً زمانی برای استراحت‌های کوچک‌تان در نظر بگیرید.
۱۳۹۴/۰۹/۰۷سلامت نیوز – کد خبر: 168843

مكمل‌های غذايی؛ مفيد يا مضر؟

به راستی آیا مكمل‌های غذایی مفید یا ضروری است و یا بی‌فایده و یا مضر؟ در مورد مكمل‌ها، عقاید و نظرات بسیار متفاوت و ضد و نقیضی وجود دارد. برخی از افراد مصرف مكمل‌های غذایی را بسیار مفید می‌دانند. بعضی دیگر آن را حتی ضروری و اجتناب‌ناپذیر تصور می‌كنند. برعكس، عده‌ای بر این باورند كه مصرف مكمل تاثیر چندانی بر سلامت انسان ندارد. حتی برخی دیگر مكمل را زیان‌آور می‌دانند و معتقدند به سلامت شخص لطمه وارد می‌سازد.

به گزارش سلامت نیوز، برلیانت بزرگمهر؛ دبیر انجمن تغذیه ایران، مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی در زندگی آنلاین نوشت:آیا واقعا مصرف مكمل مفید و ضروری است یا بی‌فایده و زیان‌آور؟

برای بررسی این مساله لازم است نگاهی دقیق داشته باشیم بر اثرات و تبعاتی كه مكمل‌ها بر عملكرد دستگاه‌های بدن و در نتیجه بر سلامت انسان به جا می‌گذارند. در مورد ضرورت مصرف یا عدم مصرف مكمل‌های غذایی، افراد را می‌توان به چند گروه تقسیم كرد:
گروهی كه به مكمل غذایی نیاز دارند

خانم‌ها در دوران منویوز و پس از آن به علت آنكه پدیده تحلیل استخوانی در بدنشان رخ می‌دهد و استخوان‌ها مواد معدنی خود را از دست می‌دهند لازم است از مكمل كلسیم و ویتامین D استفاده نمایند. زیرا كلسیم نقش ساختمانی در استخوان‌ها را برعهده دارد و برای جذب كلسیم از روده و رسوب آن در استخوان نیاز به وجود مقدار كافی ویتامین D در بدن می‌باشد. به علت آنكه ممكن است میزان لازم كلسیم از طریق مواد غذایی تامین نشود و نیز نظر به اینكه منابع غذایی حاوی مقدار كافی ویتامین D نیستند، لذا مصرف مكمل كلسیم و ویتامین D در مورد این افراد ضروریست.

ضمنا آقایان در سنین بالاتر نیز نیاز به مكمل كلسیم D دارند.

خانم‌های باردار برای تامین نیازهای جنین خود ممكن است به برخی مكمل‌ها (از قبیل آهن، اسید فولیك و…) نیاز پیدا كنند.

خانم‌های شیرده به منظور افزایش مواد مغذی موجود در شیر خود جهت تامین نیازهای نوزاد و طفل شیرخوار، ممكن است احتیاج به مصرف مكمل غذایی داشته باشند.

لازم به ذكر است كه توصیه مصرف مكمل توسط خانم‌های باردار و شیرده، لازم است تحت نظر پزشك انجام شود.

افرادی كه به علت ناراحتی‌های گوارشی، مبتلا به اختلالات هضم و جذب مواد غذایی هستند و نمی‌توانند از غذای مصرفی به خوبی استفاده كنند، مثلا افراد مبتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش و یا افرادی كه به علت اختلالات گوارشی قسمتی از معده یا روده‌شان با جراحی برداشته شده و یا كسانی كه مبتلا به اشكال در ترشح شیره‌های گوارشی هستند نیاز به مصرف مكمل‌های غذایی دارند.

در شرایطی كه به علت اختلالات معده، فاكتور داخلی به خوبی ترشح نشود. نظر به اینكه برای جذب ویتامین B12 نیاز به فاكتور داخلی است كه از معده ترشح می‌شود، لذا در افراد فوق‌الذكر لازم است از منابع دارویی ویتامین B12 استفاده كنند تا مبتلا به كم‌خونی وخیم (كم‌خونی ناشی از كمبود ویتامین B12) نشوند.

كسانی كه مبتلا به بی‌اشتهایی شدید یا مزمن هستند (مثلا در مبتلایان به بی‌اشتهایی عصبی) به علت آنكه قادر به مصرف غذای كافی نمی‌باشند، لازم است از مكمل‌های غذایی استفاده نمایند.

افراد سالمندی كه مبتلا به ناراحتی‌های گوارشی و اختلالات هضم و جذب هستند و قادر به تامین نیازهای تغذیه‌ای خود نمی‌باشند احتیاج به مصرف مكمل‌‌های غذایی دارند.

برخی از افراد ممكن است مبتلا به اختلالاتی باشند كه اختصاصا نیاز به مواد غذایی خاصی را ایجاب نماید. این افراد لازم است از مكملی كه حاوی مواد مورد نیاز است استفاده كنند.
۱۳۹۴/۰۹/۰۵سلامت نیوز- کد خبر: 168729

6اشتباه رایج پس از ورزش را کنار بگذارید

سلامت نیوز: نوشیدنی های مخصوص ورزشکاران با نوشابه های انرژی زا متفاوت است زیرا نوع اول با تامین مواد معدنی بدن باعث کسب نیرو می شوند اما نوع دوم حاوی مواد محرک است که مشکلات عصبی را در پی دارد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از قدس آنلاین؛ تمرینات جسمانی و ورزش جز بهترین عادات سلامتی است که باید در برنامه روزمره همه افراد جا داشته باشد. حتی ساده ترین تحرکات مانند بالا و پایین رفتن از پله ها، بردن بچه ها به پارک و… نیز می تواند تاثیر زیادی در بازده جسمانی داشته باشد.

اما مشکلی که در زمینه ورزش وجود دارد این است که بیشتر مردم عادات نادرستی که تاثیرات ورزش را کم می کند به خوبی نمی شناسند. رعایت برخی نکات پس از ورزش کردن می تواند تاثیرات ورزش را حفظ کرده و روند کسب قوای عضلانی را تسهیل کند.

پرهیز از غذا و خوراکی

بسیاری از ورزشکاران تصور می کنند پرهیز از خوردن انواع مواد غذایی روشی سالم است زیرا دوست ندارند کالری که طی زمان تمرین سوزانده اند دوباره به بد برسانند. این در حالی است که باید کیفیت و کمیت خوراکی ها بهتر شود نه اینکه کاملا کنار گذاشته شود.

توصیه می شود قبل از مصرف پروتئین ها، هیدرات های کربن و چربی ها حداکثر 30 دقیقه زمان بگذرد تا جبران نیروی از دست رفته بدن تسریع شود. اما گذشت زمان بیشتر از این احتمال افزایش چربی، تحلیل عضلانی و استرس را به دلیل تولید بیش از حد کورتیزول افزایش می دهد.

به علاوه، تغذیه متناسب به بدن کمک می کند تا به وسیله گلیکوژن خیلی سریع تر نیروی خود را باز یابد.

عدم نوشیدن آب کافی

بارها و بارها در مورد اهمیت نوشیدن آب در هنگام ورزش و پس از آن تاکید شده است. اما باز هم بسیاری از افراد چندان توجهی به این مسئله ندارند یا اینکه نوشیدنی های ناسالم مانند نوشابه های گازدار و شیرین را انتخاب می کنند. اشتباه رایج دیگر نیز این است که تصور می شود فقط در زمان تعریق خیلی زیاد باید آب نوشید. اما توجه داشته باشید که عرق کردن ارتباط مستقیمی با مقدار آب نوشیده شده ندارد. فرایند تعریق یک پاسخ طبیعی برای تنظیم دمای بدن است.

نوشیدن 6 تا 8 لیوان آب در روز موجب تامین رطوبت مورد نیاز بدن شده و می تواند با ضعف و بی حالی جسمی نیز مقابله کند.

مصرف نوشابه های انرژی زا

نوشابه های انرژی زا را نباید با نوشیدنی های مخصوص ورزشکاران اشتباه گرفت. این اشتباه بسیار رایج اگر اصلاح نشود می تواند مشکلات جدی برای سلامتی در پی داشته باشد.

نوشابه های انرژی زا حاوی ترکیبات محرک مانند کافئین، ژینسینگ و …. است که حالات عصبی، اضطراب و در موارد شدیدتر ناراحتی های قلبی را ایجاد می کنند.

اما نوشیدنی های مخصوص ورزشکاران با تامین مواد معدنی و الکترولیت های از دست رفته طی مدت تمرین در کسب نیروی بدن مؤثرند. با این حال توصیه نمی شود به طور منظم مصرف شوند زیرا حاوی قند و مواد افزودنی هستند.

شیره نارگیل و آبمیوه های طبیعی بهترین جایگزین های این نوشیدنی ها محسوب می شوند زیرا کاملا طبیعی بوده و ماده مضری برای بدن ندارند.

خواب ناکافی و نامطلوب

شب فرصت بی نظیری برای بسیاری از فرایندهای مهم جسمی و مغزی است. اما با این حال بسیاری از افراد طی شب به اندازه کافی نمی خوابند و مانع از تامین نیروی بدن می شوند.

بدن به 7 تا 8 ساعت خواب پیوسته دارد تا بتواند ریز مغذی ها و انرژی از دست رفته طی تمرینات ورزشی را تامین کند.

دوش گرفتن فوری پس از تمرین

به خاطر داشته باشید که دوش گرفتن را باید به یک تا دو ساعت پس از ورزش موکول کنید. بعد از تمرینات ورزشی دمای بدن بین 38 تا 5/39 متغیر خواهد بود. دوش گرفتن با آب سرد می تواند تغییراتی در گردش خون و همچنین سطح فشار خون ایجاد کند.

مصرف غذاهای سنگین و دیر هضم

همان طور که چیزی نخوردن پس از ورزش اصلا خوب نیست، مصرف غذاهای سنگین نیز توصیه نمی شود.

گوشت های قرمز، نان سفید، شکلات، پیتزا و لبنیات از جمله چنین مواد غذایی هستند که علاوه بر مقدار زیاد چربی، مانع از روند متابولیک بدن که پس از ورزش همچنان فعال است می شوند. همچنین بیشتر این خوراکی ها قند خون را افزایش می دهند که به طور مستقیم با مشکلات وزن و لاغر شدن در ارتباط است.

منبع:www.Ameliore ta sante.fr

۱۳۹۴/۰۹/۰۳سلامت نیوزز کد خبر: 168564

چرا زیاده روی در مصرف کربوهیدرات باعث چاقی می شود؟

 کربوهیدرات هر چند که یکی از منابع مهم انرژی بدن محسوب می‌شود اما عدم تعادل در مصرف مواد غذایی و زیاده روی در مصرف کربوهیدرات خصوصاً کربوهیدرات ساده می‌تواند منجر به اضافه وزن شود. کربوهیدرات‌ها بعد از هضم به گلوکزخون تبدیل می‌شود. بعد از مدت کوتاهی از مصرف آن گلوکز در جریان خون بدن شما سریعاً افزایش یافته و پانکرانس مقدار زیادی انسولین جهت خارج کردن گلوکز مازاد ترشح می‌کند.

اما انسولین چیست؟

اَنسولین یکی از هورمون‌هایی است از پانکراس ترشح می‌شود، وظیفه‌ی اصلی آن تنظیم میزان مواد مغذی در حال گردش در رگ‌های خونی است و تأثیرات مختلفی در متابولیسم و دیگر اعمال بدن می‌گذارد.

انسولین با اثر به سلول‌های کبد باعث می‌شود این سلول‌ها با گرفتن قند از خون و ذخیرهٔ آن به صورت گلیکوژن، قند خون را کاهش دهند و با تجمع گلیکوژن در سلول‌های ماهیچه‌ای -به عنوان یک منبع سوخت- انرژی را افزایش دهد. همچنین با اثر به بافت‌های چربی، استفاده از چربی به عنوان منبع سوخت را متوقف می‌کند. در صورت نبود یا کمبود انسولین در خون، بدن از چربی به عنوان منبع سوخت استفاده می‌کند. انسولین به عنوان مرکز کنترل متابولیسم بدن عمل می‌کند.
تلگرام

چگونگی تبدیل کربوهیدرات به چربی

همانطور که گفته شد وقتی به دلیل زیاده روی در مصرف کربوهیدرات خصوصاً کربوهیدرات ساده و افزایش قند خون، انسولین گلوکز را از جریان خون خارج می‌کند، به گلیکوژن تبدیل شده و در عضلات و کبد ذخیره می‌شود. اما بدن می‌تواند مقدار محدودی از گلیکوژن را در خود ذخیره کند، بنابراین مقدارگلیکوژن اضافی به عنوان چربی ذخیره می شود. این فرآیند افزایش وزن است.

زمانی که سطح گلوکز خون شما به حالت نرمال بر می‌گردد، بعد از ۹۰ دقیقه سطح انسولین در جریان خون بدن هنوز حدوداً در بالاترین مقدار خود است. در نتیجه انسولین به انباشت گلوکز بدن به شکل چربی ادامه می‌دهد. در نهایت سطح گلوکز در خون بدن کمتر از حد طبیعی رسیده و دوباره گرسنه خواهید شد. بنابراین بازهم میل به مصرف مواد غذایی افزایش پیدا می‌کند و اگر این مواد غذایی بازهم از کربوهیدرات باشد، مثلاً برای رفع موقت گرسنگی بخواهید از شیرینی که کربوهیدرات ساده است، استفاده کنید، کل فرآیند دوباره شروع خواهد شد.

بدن شما چربی ذخیره می‌کند و اما همزمان احساس گرسنگی خواهید کرد. سرانجام، مقاومت انسولین که به وسیله سطوح بالای همیشگی انسولین در جریان خون ایجاد شده است، توانایی تغییر در مرکز سیری مغز را ضعیف خواهدکرد. یعنی شما وارد چرخه مخرب افزایش مداوم وزن بدن همراه باگرسنگی می‌شوید. درچنین شرایطی، اجتناب از پرخوری به نوعی شاید غیر ممکن باشد.

مصرف مواد غذایی را مدیریت کنید

اکنون که وزن شما افزایش یافته است و نیازدارید که مجدداً آن را کاهش دهید، بحث تغذیه سالم به میان می‌آید. یعنی شما باید سعی کنید مصرف کربوهیدرات را کم، مصرف چربی را محدود و پروتئین را نیز به مقدار لازم مصرف کنید. برای از دست دادن چربی بدن باید چربی موجود را به عنوان سوخت مورد استفاده قرار دهد. بدن زمانی از چربی ذخیره استفاده خواهد کرد که شما بدن را از منبع سوخت در دسترس محروم کنید، یعنی: گلوکزخون.

دو راه جهت قطع دخیره گلوگز وجود دارد

شما می توانید با کاهش کالری مصرفی و کم چرب مانع ذخیره چربی بدن شوید. به تناوب می‌توانید میزان قند و نشاسته که مواد تشکیل دهنده گلوکز هستند را محدود کنید. عملکرد بعدی دو مزیت در مقایسه با رژیم غذایی کنترل کالری دارد. ابتدا نیازی نیست گرسنگی را تحمل کنید. دوم، با تغذیه کردن بدنتان با پروتئین، بدنتان از مصرف گلوکز باز خواهد ایستاد و به طور طبیعی از چربی‌های ذخیره شده در خود استفاده خواهد کرد.

چرا که پروتئین باعث ایجاد حس سیری شده و شما دیرتر مجاب به خوردن مواد غذایی می‌شوید. زمانی که در مصرف کربوهیدرات زیاده روی می‌کنید و قصد کاهش وزن نیز دارید، ظرفیت بدنتان برای مصرف چربی کاهش می‌یابد، چرا که افزایش گلوکز خون در طی رژیم غذایی، رها سازی انسولین را افزایش می‌دهد.

اگر شما یک رژیم غذایی کربوهیدرات‌دار بر پایه چربی میل کنید، بدن را وارد فرایند ذخیره چربی می‌کنید، نه فرایند کاهش چربی بدن.

نکته پایانی

لازم به ذکر است که هنگام کاهش مصرف کربوهیدرات به مصرف چربی سالم نیز اشاره شده است، اما ما در این مطلب در خصوص محبث چربی توضیح کاملی نداریم، چرا که هنوز نیاز به بررسی دارد. جهت اطلاع شما، به این دلیل مصرف چربی سالم توصیه شده است که:

هضم آن طول می‌کشد، چربی‌ها به اسید و گلیسرول تبدیل می‌شود، باعث بالا رفتن قند خون نمی‌شود. بدون بالا رفتن انسولین، اسیدهای چرب در سلول‌های چربی گیر نمی‌افتد. این‌ موارد دلایلی است بر اینکه هنگام کاهش مصرف کربوهیدرات از چربی سالم استفاده کنید، اما از طرف مجله علم ورزش صحت آن به دلیل ناقص بودن مطالب تأیید نمی‌شود و فقط به عنوان بخشی از مطلب بازنشر شده است.

۱۳۹۴/۰۹/۰۲ سلامت نیوز – کد خبر: 168476

يک ساعت بعد از خوردن همبرگر چه اتفاقي در بدن مي‌افتد؟ بمب ساعتي همبرگر

پزشکان و متخصصان تغذيه ميانه خوبي با فست‌فودها به خاطر کالري، قند، چربي و نمک فراوانشان دارند، اما با وجود توصيه‌ها و هشدارهاي مکرر آنها، باز هم مصرف‌کنندگان و دوستداران اين قيبل غذاها کم نيستند. در «پوستر سلامت» اين هفته، گام به گام با خوردن يک ساندويچ همبرگر همراه مي‌شويم تا ببينيم در هر دقيقه چه اتفاق‌هايي در بدن مي‌افتد.

10 دقيقه بعد: مغزتان از شما تشکر مي‌کند!

يک ساندويچ همبرگر بزرگ تقريبا 540 کيلوکالري انرژي دارد و باعث افزايش قند خون بيش از حد طبيعي مي‌شود. در آغاز، فرماني به مغز براي افزايش ترشح دوپامين داده مي‌شود که هورمون شادي محسوب مي‌شود و در بدن افرادي که ماده مخدري مانند کوکايين مصرف مي‌کنند هم ترشح مي‌شود و به اين ترتيب فرد احساس شادي مي‌کند و به مصرف بيشتر تحريک مي‌شود.

20 دقيقه بعد: قند به شما حمله مي‌کند!

آيا مي‌دانيد يک همبرگر بزرگ داراي مقادير قابل‌ملاحظه‌اي قند و سديم است؟ اين 2 ترکيب بدن را به دريافت بيشتر وادار مي‌کند و دريافت بيش از اندازه اين 2 ترکيب براي بدن زيان‌هايي از جمله افزايش احتمال ابتلا به چاقي، ديابت، فشارخون و بيماري‌هاي قلبي را همراه دارد.

30 دقيقه بعد: سديم به شما حمله مي‌کند!

يک ساندويچ همبرگر بزرگ حاوي 970 ميلي‌گرم نمک است، در حالي که سازمان جهاني بهداشت توصيه کرده افراد روزانه کمتر از 5 گرم نمک مصرف کنند. بعد از خوردن اين مقدار نمک در يک وعده فرد احساس تشنگي مي‌کند و در اکثر اوقات اين حس با گرسنگي اشتباه گرفته مي‌شود. در نتيجه فرد همچنان به غذا خوردن ادامه مي‌دهد. نمک فراواني که در يک وعده وارد بدن شده به کليه‌ها نيز فشار مي‌آورد و باعث افزايش فشارخون مي‌شود و زمينه بروز بيماري‌هاي قلبي و سکته فراهم خواهد شد.

40 دقيقه بعد: خواب به شما حمله مي‌کند!

بعد از خوردن يک همبرگر بزرگ اکثر افراد دوست‌ دارند استراحت کنند و چرتي بزنند. قند بالاي موجود در همبرگر باعث افزايش ترشح انسولين مي‌شود. اين هورمون که از پانکراس ترشح شده بايد ميزان قندخون را کنترل کند. با افت ناگهاني قند بعد از ترشح انسولين، فرد احساس خستگي مي‌کند و دوست دارد استراحت کند. کم‌کم دوباره گرسنگي سراغ فرد مي‌آيد.

60 دقيقه بعد: هضم چربي‌ها به کندي آغاز مي‌شود!

به‌طور معمول 24 تا 72 ساعت زمان لازم است تا غذا در بدن هضم شود. همبرگر از جمله غذاهايي است که ديرتر هضم مي‌شود و به دليل چرب‌بودن بيش از 3 روز زمان مي‌برد تا کاملا هضم شود. جالب است بدانيد اسيدهاي چرب ترانس در بدن 51 روز زمان لازم دارند تا هضم شوند و يک همبرگر بزرگ 5/1 گرم چربي ترانس دارد. مطالعات مختلف نشان داده‌اند دريافت اين گروه از چربي‌ها احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، چاقي، سرطان و ديابت را افزايش مي‌دهد، بنابراين اگر ساندويچ همبرگر را هر‌از‌گاهي در برنامه غذايي خود مي‌گنجانيد، سعي کنيد به جاي سيب‌زميني سرخ‌شده کنار اين ساندويچ از سالاد و به جاي انواع کولاها از آب معدني استفاده کنيد. نان مصرفي‌تان را نيز مي‌توانيد از نوع سبوس‌دار درخواست کنيد و اندازه کوچک ساندويچ را سفارش دهيد.

هفته نامه سلامت

پوکی استخوان کدام دسته از مردها را تهدید می کند؟

در حال حاضر دو میلیون نفر مرد آمریکایی مبتلابه پوکی استخوان ها هستند. 12 میلیون مردن نیز در معرض این بیماری قرار دارند و ممکن است نشانه های اولیه از دست دادن استخوان و یا تراکم استخوان پایین که استئوپنی نامیده می شود را داشته باشند. اما با این حال این بیماری زنان را 4 برابر بیشتر تهدید می کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، محققان علت این که زنان بیشتر از مردان به پوکی استخوان مبتلا می شوند را تحرک فیزیکی بیشتر مردان نسبت به زنان در طول دوره زندگی می دانند. اما یک تفاوت بزرگ در علت ابتلا به پوکی استخوان در مردان و زنان وجود دارد. در زنان این بیماری بیشتر در سنین پس از یائسگی بروز می کند و در مردان پوکی استخوان را می توان به علل هورمونی ربط داد.

کمبود تستوسترون: شایع ترین علت پوکی استخوان در مردان کمبود تستوسترون است. طبیعی است که با افزایش سن در مردان تولید هورمون تستوسترون کاهش یافته و طبیعتا می تواند روی تراکم استخوان تاثیر گذار باشد اما نه به اندازه کاهش هورمون در زنان سالمند. معمولا کاهش هورمون جنسی تستوسترون در بعضی مردان با کاهش وزن، احساس خستگی و کاهش میل جنسی همراه است. با آزمایش خون می توان کاهش ناگهانی این هورمون را تایید یا رد کرد. البته خون گیری باید با توجه به اختلاف سطح هورمون در خون انجام شود و معمولا در اوقات صبح و شب کمترین سطح هورمون در خون دیده می شود. در یک بررسی تحقیقاتی نشان داده شد که درمان با تستوسترون باعث افزایش تراکم استخوان یه میزان 10 درصد در مهره ها و 2.7 درصد در استخوان لگن شده است.

البته همان گونه که تستوسترون دارای جنبه های مثبت است مثل هر داروی دیگری دارای عوارض نیز هست، مثلا جوش صورت، کاهش سطح کلسترول خوب و حالت عصبانیت و پرخاشگری و از این ها مهم تر نگرانی در مورد سرطان پروستات.

کاهش کلسیم و ویتامین دی: استخوان ها به طور مستمر در طول عمر رشد می کنند و فرایند بازسازی و تشکیل سلول های استخوان های جدید طی می شود. استخوان های جدید نیاز به مقدار زیادی کلسیم و ویتامین دی دارند. مسلما کاهش سطح این ویتامین ها و املاح معدنی در بدن مردان نیز مانند زنان منجر به بروز پوکی استخوان می شود.

عدم تحرک: عدم ورزش کردن استخوان و عضله را تضعیف می کند. یک حقیقت تلخ این است که جراحان عمومی می گویند تنها حدود 35 درصد مردان 25 تا 64 ساله حداقل نسخه ورزشی را رعایت کرده و در اکثر روزهای هفته 30 دقیقه ورزش متوسط تا شدید دارند. این در حالی است که ورزش هایی مانند پیاده روی می توانند تراکم استخوان را در لگن افزایش دهند و مانع ابتلا به پوکی استخوان شوند.

داروهای کاهنده تراکم استخوان: گروهی از داروها می توانند به از دست دادن استخوان ها در مردان منجر شوند. کورتیکواستروئیدها مانند کورتیزون، هیدروکورتیزون، گلوکوکورتیکوئیدها و پردنیزون، و مخدرهای مورد استفاده در سرطان پروستات در این رابطه مقصرند.

شرایط پزشکی خاص: لیست طولانی از بیمار یها می تواند منجر به کاهش توده استخوانی در مردان شود از شرایط ژنتیکی مانند فیبروز کیستیک گرفته تا دیابت، آرتریت روماتوئید، و اختلالات خونی و بیماری های دستگاه گوارش.

سیگار کشیدن: سیگار برای کسانی که می خواهند استخوان هایشان محکم باشد، ایده خوبی نیست. سیگاری ها 55 بیشتر در معرض شکستگی های لگن نسبت به افراد غیر سیگاری هستند. همچنین تراکم مواد معدنی استخوان ها در آنها کمتر است. نیکوتین تاثیرات سمی روی سلول های استخوانی دارد.

پیشگیری از پوکی استخوان در مردان

ورزش: قدم اول حفظ فعالیت فیزیکی است. در حالت ایده آل کارشناسان توصیه می کنند که حداقل 30 دقیقه فعالیت متوسط فیزیکی مانند پیاده روی سریع، در بیشتر روزهای هفته باید انجام شود. آموزش های قدرتی مانند بلند کردن وزنه دو بار در هفته نیز ضروری است.

استفاده از مکمل ها: اگر شما در حال حاضر نشانه هایی از توده استخوانی کم دارید، توصیه بر این است که روزانه در سنین 19 تا 50 سالگی 1000 میلی گرم کلسیم مصرف کنید. در سنین بیش از 50 سال 1200 میلی گرم کلسیم لازم است.

بسیاری از افراد با پوکی استخوان باید روزانه 800 واحد در روز ویتامین دی دریافت کنند.

۱۳۹۴/۰۹/۰۱سلامت نیوز – کد خبر: 168358

خرمالو را دریابید

پیشنهاد می کنیم با خواص این میوه پاییزی بیشتر آشنا شوید و آن را بیشتر مصرف کنید این میوه فواید بی نظیری دارد که می تواند برای درمان بسیاری از عارضه ها در بدنتان مفید واقع شود با ما در ادامه مطلب همراه باشید
سید مهدی غضنفری پزشک متخصص فیزیولوژی،‌عضو هیئت علمی و مدیریت طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ارتش  با اشاره به اینکه میوه نارس خرمالو برای درمان بیماری های گوارشی مفید است اظهار کرد: میوه نارس خرمالو به دلیل خاصیت قابض و جمع‌کننده‌ای که دارد برای درمان بیماری‌های گوارشی، اسهال خونی طولانی و مزمن، هضم غذا، سیستم تنفسی، نرم کردن سینه و گلو، برخی از آسم‌ها، سلامت دهان و لثه‌ها مفید است.
وی افزود: میوه خرمالو در حالت نارس و رسیده برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. البته باید با نظر متخصصان بیماری‌ها و عارضه‌های آنها درمان شود.
غضنفری تصریح کرد: میوه خرمالو برای درمان انواع سکسه‌ها مفیداست. میوه رسیده آن خاصیت ملینی دارد و برای درمان بیماری‌های مختلف مفید است. میوه رسیده،‌شل و میوه خرمالویی که به صورت حالتی، پخته شده درآمده باشد به عنوان مرهم نرم کننده دستگاه گوارش در رفع یبوست مفید است.
این پزشک متخصص فیزیولوژی تاکید کرد: برگ‌های خرمالو به صورت جوشانده آن برای درمان تب و سرفه بسیار مفید است و می‌توان به عنوان یک تب‌بر طبیعی از آن استفاده کرد.
وی ادامه داد: گل میوه خرمالو به صورت دمنوش بهترین دارو ، مقوی برای درمان بیماری‌های معده و عارضه‌های تهوع و استفراغ مفید است. از پوست درخت و چوب خرمالو به دلیل خاصیت قابض آن که به صورت قطعات جوشانده و صاف شود، به عنوان مرهمی موضعی برای درمان زخم‌ها مفید است.
غضنفری اظهار کرد: خرمالو نارس برای درمان عارضه‌های لثه و التهاب و خونریزی‌های لثه مفید است زیرا خرمالو به دلیل خاصیت قابض و جمع کننده ای خود لثه را سفت و محکم می‌کند.
میوه خرمالو در دو حالت نارس و رسیده برای درمان بسیاری از بیماری ها و عارضه های لثه مفید است.میوه نارس خرمالو را می توان روی لثه‌ها مالید و با ماساژ دادن عارضه‌های لثه‌ای را از بین برد.